仕事で客先に行った帰りに赤湯の龍上海に連れて行って貰いました。
ここはからみそラーメンが有名なのですが、私はからみそ抜きを頼みました。と言ってもからみそがトッピングでのるかのらないかの違いだけですけど。

食べる前に写真を撮るのを忘れてしまったので言葉でw
イメージとしてはトッピングは醤油ラーメンの味噌味と言った方が良いかもしれません。
肝心の味ですが、スープは美味しかったです。スープだけなら私の中で一番の味噌ラーメンを出す「ちょうちん亭」より上かもしれません。
しかし、麺が軟らかすぎ。連れて行ってくれた方の話ではいつもこんな感じの軟らかさだそうで、このスープであの軟らかさではかなりの減点です。判る方には初めて万里に行った時の麺のイメージと言えば伝わるかな？
次行く機会があって、注文出来るなら「からみそラーメンからみそ抜き麺固め」でいきたいですね。